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ほうれん草とちくわのぺペロンチーノ

時短でラク

ほうれん草とちくわのぺペロンチーノ

野菜のおかず

具を長めに切ってパスタ風に

10分

１人分：

127kcal

0.9g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    ほうれん草はさっとゆでて流水でさまし、軽く絞って根元を切り落とし、６〜７cm長さに切る。ちくわは縦に細く切ってから６〜７cm長さに切る。にんにくはつぶし、赤とうがらしは種を除く。

    <<青菜の基本の下ごしらえ>> 根元を水に約15分つけ、ふきんに包んで冷蔵庫に立てて入れ、少ししてから調理に使う。シャキッとし、仕上がりがよくなる。

    None
  2. 2

    フライパンにオリーブ油大さじ１、にんにく、赤とうがらしを入れて弱火でゆっくり炒め、にんにくがやわらかくなったら、ほうれん草、ちくわを加えてひと混ぜし、ワイン、塩とこしょう各少々で調味する。

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舘野鏡子さん

舘野鏡子 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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