玉ねぎとツナのレモンマリネ
時短でラク
145kcal
0.6g
8min
材料（２人分）
- 玉ねぎ…小１個
- ツナ缶…小１缶(80g)
- ローリエ…１枚
- マリネ液(レモン汁大さじ１強、白ワイン大さじ１強、砂糖小さじ１弱、塩、こしょう各少々)
- レモンの輪切り…１枚
玉ねぎ…小１個
ツナ缶…小１缶(80g)
ローリエ…１枚
マリネ液(レモン汁大さじ１強、白ワイン大さじ１強、砂糖小さじ１弱、塩、こしょう各少々)
レモンの輪切り…１枚
ツナ缶…小１缶(80g)
ローリエ…１枚
マリネ液(レモン汁大さじ１強、白ワイン大さじ１強、砂糖小さじ１弱、塩、こしょう各少々)
レモンの輪切り…１枚
下ごしらえ
- 玉ねぎの下ごしらえをする。根元はかたいので取り除いて使う。皮をむき、半分に切ってから根元のかたい部分をV字に切り落とす。
作り方
- 玉ねぎは四つ割りにしてスライサーで薄切りにし、流水でさっと洗って水けを絞り、バットに広げる。
- ツナはほぐして缶汁ごと１にのせ、半分に切ったローリエものせ、マリネ液を回しかけて15〜20分おく。器に盛り、レモンを飾る。
●調理時間にマリネ液をかけておいておく時間は含まない
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 舘野鏡子
- NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
食材の扱い方・ポイント
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
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