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玉ねぎのリングフリット

時短でラク

玉ねぎのリングフリット

野菜のおかず

カレーの風味が口いっぱいに広がる

舘野鏡子さん

舘野鏡子 さんのレシピ

10分

１人分：

149kcal

0.6g

材料（２人分）

下ごしらえ

  1. 1

    玉ねぎの下ごしらえをする。根元はかたいので取り除いて使う。皮をむき、半分に切ってから根元のかたい部分をV字に切り落とす。

    None

作り方

  1. 1

    玉ねぎは７〜８mm厚さの輪切りにする。

  2. 2

    ボウルに溶き卵、水を入れて混ぜ合わせ、ころもの残りの材料を加えて泡立て器でとろりとするまで混ぜる。

  3. 3

    玉ねぎを２〜３つずつまとめてころもにくぐらせ、中温(170℃)に熱した揚げ油でからりと揚げる。油をきり、塩、こしょう各少々をふる。

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舘野鏡子さん

舘野鏡子 さん

NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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