にんじんの蒸し煮

材料（２人分）

にんじん
　小１本
玉ねぎ
　1/2個
・オリーブ油、塩

• にんじん

  小１本

• 玉ねぎ

  1/2個

• ・オリーブ油、塩

1. 1

   にんじんは薄い輪切りに、玉ねぎは縦半分に切って横薄切りにする。

2. 2

   厚手の鍋にオリーブ油大さじ１を熱して１の玉ねぎを炒め、ふたをして約１分蒸らす。

3. 3

   にんじんを加えて炒め合わせ、ふたをして約３分蒸らし、塩少々で調味する。

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