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ベーグルサンド

ベーグルサンド

野菜のおかず

２種の具で作るベーグルサンドはふんわり、もっちり

藤田千秋さん

藤田千秋 さんのレシピ

１人分：

419kcal

1.7g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温にもどす。玉ねぎは繊維に直角に薄切りして水に５分ほどさらし、水けを絞る。ディップのクリームチーズ、ブルーベリージャムは混ぜ合わせる。

  2. 2

    ベーグルの厚みを半分に切り、１つはクリームチーズをぬり、サーモン、玉ねぎ、ケイパーをのせてはさみ、もう１つはディップをぬってはさむ。それぞれ半分に切る。

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藤田千秋さん

藤田千秋 さん

料理研究家。「島津睦子ケーキングスクール」でパン作りの楽しさを知り、1994年にパンとランチの料理教室「C’s table」を開講。現在は雑誌、書籍、テレビなどを通じてパンを楽しむ生活を提案。著書に、「こねずにできる本格パン」（河出書房新社）、「バゲットと美味しいパン」（日東書院本社）など。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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