えびとはるさめの中華鍋うどん
低カロリー、
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カロリー
塩分
調理時間作り方
1.
えびは背わたを取り、尾を残して殻をむく。はるさめは熱湯に浸してもどし、食べやすく切る。春菊は根元のかたい部分を少し落とし、５cm長さに切る。ねぎは１cm幅の斜め切りにする。
2.
鍋にブイヨンを煮立てて酒大さじ１、塩小さじ1/2、こしょう少々で調味する。
3.
ねぎ、えび、春菊、はるさめ、うどんを加え、味をみて塩少々でととのえ、食卓に移して煮えたものから取り分けて食べる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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