チンゲン菜のアジアンレンジサラダ

材料（２人分）

チンゲン菜
　大２株（300g）
ドレッシング（ラー油小さじ1/2、ナンプラーまたはしょうゆ大さじ１、おろしにんにく少々、砂糖、酢、サラダ油各大さじ１、こしょう適宜）
ピスタチオ
　12粒

• チンゲン菜

  大２株（300g）

• ドレッシング（ラー油小さじ1/2、ナンプラーまたはしょうゆ大さじ１、おろしにんにく少々、砂糖、酢、サラダ油各大さじ１、こしょう適宜）

• ピスタチオ

  12粒

1. 1

   チンゲン菜は縦８等分に切ってボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジで３分加熱する。

2. 2

   別の小さなボウルにドレッシングの材料を合わせ、ラップをかけて電子レンジで１分加熱し、１にかける。ピスタチオを粗みじんに切る。

3. 3

   皿に盛って、ピスタチオをかける。

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