モロヘイヤビシソワーズ

材料（２人分）

モロヘイヤの茎
　１束分
玉ねぎ
　1/4個
じゃがいも
　１個
バター
　大さじ１
固形スープの素
　１個
牛乳
　１カップ
・塩、こしょう

• モロヘイヤの茎

  １束分

• 玉ねぎ

  1/4個

• じゃがいも

  １個

• バター

  大さじ１

• 固形スープの素

  １個

• 牛乳

  １カップ

• ・塩、こしょう

1. 1

   モロヘイヤの茎はざく切り、玉ねぎ、じゃがいもは皮をむいて薄切りに。鍋にバターを溶かし、モロヘイヤの茎、玉ねぎ、じゃがいもを炒め、水１カップ、固形スープの素を加え、じゃがいもがやわらかくなるまで10分煮る。

2. 2

   粗熱をとってミキサーでかくはんし、牛乳を加えて混ぜ、塩、こしょう各少々で味をととのえ、冷やして器に注ぐ。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！