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とりささ身のとろっと煮

時短でラク

とりささ身のとろっと煮

たっぷり食べてもヘルシー

牛尾理恵さん

牛尾理恵 さんのレシピ

10分

１人分：

203kcal

1.9g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    豆腐は８等分に切る。にんじんは５cm長さの細切りにする。ささ身は筋を除き、めん棒でたたいて厚みを均等にし、３等分に切って片栗粉を薄くまぶす。

    とりささ身はめん棒でたたいて厚みを均一にすることで、やわらかくなり、また火が均等に通る。

    None
  2. 2

    鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったらささ身、豆腐、にんじんを順に加え、合わせ調味料を加えて約３分煮る。とろみがついたら器に盛り、三つ葉をのせる。

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牛尾理恵さん

牛尾理恵 さん

料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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