ツナとしめじのオムレツ

Name: ツナとしめじのオムレツ
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: ツナ缶…小１缶(80g); 卵…３個; しめじ…１パック(約100g); ・酒、しょうゆ、ごま油

朝たまご昼たまご夜たまご

パンにも、ご飯にも合うしょうゆ味

１人分：

187kcal

1.4g

材料（２人分）

ツナ缶
　小１缶(80g)
卵
　３個
しめじ
　１パック(約100g)
・酒、しょうゆ、ごま油

1

ツナは缶汁を軽くきる。しめじは石づきを除いて、ほぐす。
2

耐熱ボウルにツナ、しめじ、酒小さじ１を入れて軽く混ぜ、ラップをかけて電子レンジで約１分30秒加熱する。
3

卵は溶きほぐし、しょうゆ小さじ２を加えて混ぜ合わせる。
4

フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、３の半量を流し入れる。弱火にし、全体を混ぜながら表面が半熟状になったら、２の半量を中央に縦長の形でのせ、フライ返しで左右両側から少し包み、皿に返しながらのせる。残りも同様に焼く。好みでベビーリーフを添えても。