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80g
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帆立貝柱(刺し身用)
6個
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1/4個
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2/3本
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小どんぶり2杯分
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・マヨネーズ、しょうゆ
作り方
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1
マヨネーズ大さじ2、しょうゆ大さじ1/2は混ぜ合わせてソースを作る。玉ねぎは縦薄切りにする。
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2
どんぶりにご飯を盛り、きゅうりをスライサーで輪切りにしてのせる。サーモン、帆立、玉ねぎをのせ、1のソースをかける。
脇雅世 さん
料理研究家。フランスに約10年滞在し、ル・コルドン・ブルーのパリ校で学ぶ。帰国後は料理学校の国際部ディレクターに就任、テレビや雑誌などで活躍。フレンチだけでなく、和食や菓子も得意とする。
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▶YouTube公式チャンネル:O.E.C. Channel美味しいチャンネル
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▶Facebook:@wakimasayo.3soeurs
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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