ひき肉納豆チャーハン

材料（２人分）

炒めひき肉(作りやすい分量・５〜６人分)
　・豚ひき肉
　　300g
　・にんにくのみじん切り
　　１片分
　・しょうがのみじん切り
　　１かけ分
　・長ねぎのみじん切り
　　１本分
　・豆板醤(トウバンジャン)
　　小さじ１
　・サラダ油、しょうゆ、酒、砂糖
ひき肉納豆チャーハン
　・炒めひき肉(でき上がり分より使う)
　　150g
　・納豆
　　２パック
　・万能ねぎの小口切り
　　３本分
　・温かいご飯
　　300g
　・ごま油、塩、こしょう

• 炒めひき肉(作りやすい分量・５〜６人分)

• 　・豚ひき肉

  300g

• 　・にんにくのみじん切り

  １片分

• 　・しょうがのみじん切り

  １かけ分

• 　・長ねぎのみじん切り

  １本分

• 　・豆板醤(トウバンジャン)

  小さじ１

• 　・サラダ油、しょうゆ、酒、砂糖

• ひき肉納豆チャーハン

• 　・炒めひき肉(でき上がり分より使う)

  150g

• 　・納豆

  ２パック

• 　・万能ねぎの小口切り

  ３本分

• 　・温かいご飯

  300g

• 　・ごま油、塩、こしょう

1. 1

   フライパンに油大さじ１を熱し、にんにく、しょうが、ねぎを入れて炒める。香りが立ったら、ひき肉を加えて炒める。ひき肉がポロポロになるまで炒めたら、豆板醤、しょうゆ大さじ２　1/2、酒、砂糖各大さじ１を加えて炒め合わせる。

   

   さめたら保存容器に入れて、冷蔵庫で３〜４日間保存OK

1. 1

   フライパンにごま油大さじ１を熱し、炒めひき肉と納豆を入れて炒める。全体に油がまわったら、ご飯を加えて炒め合わせる。塩、こしょうで味をととのえ、万能ねぎを加えて軽く炒める。

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