まるごとトマトサラダ

まるごとトマトサラダ

中華風ねぎドレッシングで

カロリー
85kcal
塩分
0.3g
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 野菜サラダ その他
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
丸山久美
撮影:
野口健志

材料(2人分)

トマト…大2個

あれば香菜(シャンツァイ)…適宜

ねぎドレッシング

 ・長ねぎのみじん切り…1/2本分

 ・にんにくのみじん切り…1/2片分

 ・赤とうがらしの小口切り…1本分

 ・レモン汁…小さじ2

 ・しょうゆ…大さじ2

 ・砂糖…小さじ1/2

 ・塩、こしょう…各少々

 ・ごま油…小さじ1

作り方

1.

トマトはフォークに刺して直火であぶり、皮をむいて冷蔵庫で冷やす。

2.

ねぎドレッシングの材料を混ぜ合わせ、1を皿に盛ってかけ、香菜を添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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