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豚しゃぶ塩だれ

豚しゃぶ塩だれ

夏の麺50

レモンの酸味がきいている

１人分：

153kcal

3.5g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    わかめはさっと水洗いして食べやすい長さに切る。レモンは薄い輪切りを２枚切ってとりおく。万能ねぎは斜め細切りにして水に放す。

  2. 2

    鍋に水１　3/4カップ、酒大さじ１、スープの素を入れて火にかける。煮立ったら豚肉を加えてさっとゆで、取り出して器に盛る。鍋に残った汁のアクを取り、残りのレモンを絞り、塩小さじ1/3を加える。

  3. 3

    ２の器にわかめ、レモンの輪切り、万能ねぎを盛り合わせ、２の汁を張る。

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井澤由美子さん

井澤由美子 さんのレシピ

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