糖質合計8.5gの「ゆる糖質オフ」献立。主菜から作り始めて。フライパンに材料を入れて煮ている間に、サラダがラクラク作れます。 ※1献立の糖質量はトータルで20g以下を目安にしてください。
「豚肉とアスパラガスのバターワイン煮」の献立
献立の材料（2人分）
主菜
豚肉とアスパラガスのバターワイン煮
- 豚肩ロースしょうが焼き用肉 200g
- グリーンアスパラガス 4本
- マッシュルーム 1パック(約100g)
- バター 10g
- 白ワイン(または酒) 大さじ3
- 塩 小さじ1/2
主菜
副菜
豚肉とアスパラガスのバターワイン煮の作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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舘野鏡子
NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
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