「豚肉とアスパラガスのバターワイン煮」の献立

糖質合計8.5gの「ゆる糖質オフ」献立。主菜から作り始めて。フライパンに材料を入れて煮ている間に、サラダがラクラク作れます。 ※1献立の糖質量はトータルで20g以下を目安にしてください。

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主菜:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 豚肉とアスパラガスのバターワイン煮
  • 豚肩ロースしょうが焼き用肉…200g
  • グリーンアスパラガス…4本
  • マッシュルーム…1パック(約100g)
  • バター…10g
  • 白ワイン(または酒)…大さじ3
  • 塩…小さじ1/2
副菜 ミックスビーンズとセロリのサラダ
  • ミックスビーンズ…100g
  • セロリ…1/2本
  • マヨネーズ…大さじ1
  • しょうゆ…小さじ1/2
■「豚肉とアスパラガスのバターワイン煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 豚肩ロースしょうが焼き用肉…200g
 グリーンアスパラガス…4本
 マッシュルーム…1パック(約100g)
 バター…10g
 白ワイン(または酒)…大さじ3
 塩…小さじ1/2

【副菜】
 ミックスビーンズ…100g
 セロリ…1/2本
 マヨネーズ…大さじ1
 しょうゆ…小さじ1/2

豚肉とアスパラガスのバターワイン煮
の作り方

材料(2人分)
  • 豚肩ロースしょうが焼き用肉…200g
  • グリーンアスパラガス…4本
  • マッシュルーム…1パック(約100g)
  • バター…10g
  • 白ワイン(または酒)…大さじ3
  • 塩…小さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ミックスビーンズとセロリのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ミックスビーンズ…100g
  • セロリ…1/2本
  • マヨネーズ…大さじ1
  • しょうゆ…小さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
近藤幸子
近藤幸子
料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」(文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」(家の光協会)などがある。

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