レタスクラブ
マイページ

「豚肉のキムチはさみ焼き」の献立

豚肉のキムチはさみ焼き

ナムルの野菜をレンジ加熱し、メインを調理。ナムルをあえて、2品を盛りつけます。

主菜：
肉のおかず > 豚肉 > その他 豚肉料理
主な食材：
豚しょうが焼き用肉、 レタス、 まいたけ、 キムチ
ジャンル： 韓国風
イベント・季節： 秋
レシピ作成・調理： 髙山かづえ
撮影： 邑口京一郎

献立の材料（２人分）

主菜 豚肉のキムチはさみ焼き
  • 豚ロースしょうが焼き用肉 8枚(約300g)
  • レタス 1/4個(約100g)
  • まいたけ 1パック(約100g)
  • 白菜キムチ 50g
  • サラダ油 大さじ1
  • 塩 少々
  • 合わせ調味料
  • 　・酒、しょうゆ 各小さじ1
副菜 小松菜とわかめのナムル
  • カットわかめ 大さじ2
  • 小松菜 1/2わ(約150g)
  • 万能ねぎ 4本
  • おろしにんにく 1/4片強分(小さじ1/4)
  • 白すりごま、ごま油 各小さじ2
  • 塩
主菜 副菜
使い方ガイド
豚肉のキムチはさみ焼き
このレシピの作り方を見る
このレシピの材料を見る

豚肉のキムチはさみ焼きの作り方

  • 1 レタスは大きめにちぎる。まいたけは大きめにほぐす。白菜キムチは汁けを軽くきり、大きければ粗く刻む。豚肉にキムチを等分してのせ、肉を半分に折って縁を軽く押さえる。
  • 2 フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、豚肉を並べ入れて約1分30秒焼く。上下を返して端に寄せ、あいたところにまいたけを加えて塩少々をふり、上下を返しながら約2分焼く。
  • 3 合わせ調味料を回し入れ、さっとからめる。レタスとともに器に盛り、レタスで肉を包みながら食べる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

この献立を共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

その他 豚肉料理の献立ランキング

その他 豚肉料理の献立ランキングをもっと見る

豚しょうが焼き用肉を使った献立

豚しょうが焼き用肉の献立をもっと見る

髙山かづえさんの献立

髙山かづえ

髙山かづえ

料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。

髙山かづえさんのレシピをもっと見る

今が旬！春に食べたい献立

春の献立をもっと見る

おすすめ読みもの(PR)

旬の食材

菜の花 ブロッコリー キャベツ いちご そら豆 たけのこ レタス もずく

食材をもっと見る

定番メニュー

おにぎり弁当 肉じゃが 豚の生姜焼き ロールキャベツ・ロール白菜 サンドイッチ オニオンスープ オムライス（プレーン、アレンジ） 卵焼き

料理カテゴリをもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36212品をご紹介！

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '26 4月号

一生役立つ!定番おかずの新しい作り方&お弁当BOOK

今号の料理特集は「定番おかずの新しい作り方」! 読者約300人に、おいしく作りたいと思う定番おかずについてアンケート。人気が高かった「肉じゃが」「しょうが焼き」「から揚げ」などのレシピを紹介します！絶対においしく作れるポイントや、目からうろこの新ワザがたくさん。また、今話題の料理家・長谷川あかりさんに令和の新・定番おかずレシピも教えてもらいました。
その他、料理特集は、旬の新じゃが&新玉ねぎレシピや、「お肉の切り方の正解」特集、さらにとじ込み付録で「お弁当BOOK」と「じゃがいものおかずBOOK」もついて大充実。その他、古堅純子さんの「キッチン収納を100%活用する収納レシピ」や、牛尾理恵さんやワタナベマキさんの「キッチンリセットルーティン」、自分に合う方法が分かる「4大タイプ別腸活」企画など、今知りたい情報が満載です。

レタスクラブ最新号詳細