ナムルの野菜をレンジ加熱し、メインを調理。ナムルをあえて、2品を盛りつけます。
「豚肉のキムチはさみ焼き」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
豚肉のキムチはさみ焼き
- 豚ロースしょうが焼き用肉 8枚(約300g)
- レタス 1/4個(約100g)
- まいたけ 1パック(約100g)
- 白菜キムチ 50g
- サラダ油 大さじ1
- 塩 少々
- 合わせ調味料
- ・酒、しょうゆ 各小さじ1
副菜
小松菜とわかめのナムル
- カットわかめ 大さじ2
- 小松菜 1/2わ(約150g)
- 万能ねぎ 4本
- おろしにんにく 1/4片強分(小さじ1/4)
- 白すりごま、ごま油 各小さじ2
- 塩
主菜
副菜
豚肉のキムチはさみ焼きの作り方
- 1 レタスは大きめにちぎる。まいたけは大きめにほぐす。白菜キムチは汁けを軽くきり、大きければ粗く刻む。豚肉にキムチを等分してのせ、肉を半分に折って縁を軽く押さえる。
- 2 フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、豚肉を並べ入れて約1分30秒焼く。上下を返して端に寄せ、あいたところにまいたけを加えて塩少々をふり、上下を返しながら約2分焼く。
- 3 合わせ調味料を回し入れ、さっとからめる。レタスとともに器に盛り、レタスで肉を包みながら食べる。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
マイページに登録しました
この献立を共有する
その他 豚肉料理の献立ランキング
-
1位「スタミナ豚丼」の献立
主な食材：豚こま切れ肉 / にんじん / ピーマン / 玉ねぎ / ご飯
-
2位「豚とろろ丼」の献立
主な食材：長いも / えのきたけ / 卵 / 焼きのり / 万能ねぎ / 豚バラ薄切り肉 / おろししょうが / ご飯
-
3位「豚こまだんごとかぶの煮もの」の献立
主な食材：豚こま切れ肉 / かぶ / おろししょうが
-
4位「豚肉と根菜のさっぱり蒸し」の太らない献立
主な食材：にんじん / れんこん / しめじ / 豚バラ薄切り肉 / 万能ねぎの小口切り
-
5位「豚肉の柳川丼」の献立
主な食材：豚こま切れ肉 / ごぼう / 玉ねぎ / 卵 / 麩(小町麩) / ご飯
豚しょうが焼き用肉を使った献立
豚しょうが焼き用肉の献立をもっと見る
髙山かづえさんの献立
髙山かづえ
料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。
髙山かづえさんのレシピをもっと見る
今が旬！冬に食べたい献立
冬の献立をもっと見る
おすすめ読みもの(PR)
旬の食材
食材をもっと見る
定番メニュー
料理カテゴリをもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34772品をご紹介！
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細