「ポトフ風湯豆腐」の献立
献立の材料（2人分）
主菜
ポトフ風湯豆腐
- ウインナソーセージ 6本
- もめん豆腐 1丁(約300g)
- ブロッコリー 1/2個
- かぶ 2個
- 水 4カップ
- 洋風スープの素(顆粒) 大さじ１ 1/3
- ガーリックマヨだれ
- ・マヨネーズ 大さじ１ 1/2
- ・おろしにんにく、こしょう 各少々
副菜
マスタードホットサラダ
- キャベツ 200g
- 豆苗 1/3袋
- れんこん 100g
- 粒マスタード、酢、オリーブ油 各大さじ1
- はちみつ 小さじ1
- 塩、粗びき黒こしょう 各少々
主菜
副菜
ポトフ風湯豆腐の作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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ほりえさちこ
料理研究家。自身の育児経験を生かした離乳食、栄養バランスのとれた簡単でおいしい料理、弁当などのレシピが好評。雑誌、テレビ、ウェブ、広告などで活躍中。食育やスポーツ栄養などの講演、イベントも行っている。
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