「ミルクハンバーグ」の献立
まずはハンバーグからスタート。蒸し焼きする間にサラダを作り、ハンバーグを仕上げて完成！
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■「ミルクハンバーグ」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
豚ひき肉…200g
卵…1個
ブロッコリー…大1/2個(約175g)
しめじ…1パック(約100g)
牛乳…1カップ＋大さじ3
パン粉…大さじ6
おろしにんにく、こしょう…各少々
オリーブ油…小さじ1
酒…大さじ1
小麦粉…大さじ１ 1/2
塩
【副菜】None
卵…2個
レタス…150g
揚げ玉…10g
オリーブ油…小さじ2
砂糖、めんつゆ(3倍濃縮)…各大さじ1
塩
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
豚ひき肉…200g
卵…1個
ブロッコリー…大1/2個(約175g)
しめじ…1パック(約100g)
牛乳…1カップ＋大さじ3
パン粉…大さじ6
おろしにんにく、こしょう…各少々
オリーブ油…小さじ1
酒…大さじ1
小麦粉…大さじ１ 1/2
塩
【副菜】None
卵…2個
レタス…150g
揚げ玉…10g
オリーブ油…小さじ2
砂糖、めんつゆ(3倍濃縮)…各大さじ1
塩
- 材料（２人分）
-
- 豚ひき肉…200g
- 卵…1個
- ブロッコリー…大1/2個(約175g)
- しめじ…1パック(約100g)
- 牛乳…1カップ＋大さじ3
- パン粉…大さじ6
- おろしにんにく、こしょう…各少々
- オリーブ油…小さじ1
- 酒…大さじ1
- 小麦粉…大さじ１ 1/2
- 塩
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 卵…2個
- レタス…150g
- 揚げ玉…10g
- オリーブ油…小さじ2
- 砂糖、めんつゆ(3倍濃縮)…各大さじ1
- 塩
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 舘野鏡子
- NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
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