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「サーモンとしんなりキャベツのおかずサラダ」の献立

「サーモンとしんなりキャベツのおかずサラダ」の献立

キャベツをレンジ加熱してさます間にとろみ煮を作りましょう。煮始めたら、貝割れ菜とサーモンを切り、サラダを仕上げます。

献立の材料（2人分）

主菜 サーモンとしんなりキャベツのおかずサラダ
  • 春キャベツ 200g
  • 貝割れ菜 1/2パック
  • サーモン(刺し身用) 200g
  • ソース
  • 　・牛乳、マヨネーズ 各大さじ3
  • 　・オリーブ油 大さじ１　1/2
  • 　・砂糖 小さじ1/2
副菜 ささ身とスナップえんどうのとろみ煮
主菜 副菜
サーモンとしんなりキャベツのおかずサラダ
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サーモンとしんなりキャベツのおかずサラダの作り方

  • 1 春キャベツは軸は1cm幅に切り、葉は1.5cm幅に切る。口径約18cmの耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分30秒加熱する。ラップをはずし、さます。
  • 2 貝割れ菜は長さを半分に切り、サーモン(刺し身用)は7〜8mm幅に切る。器に１とサーモン、貝割れ菜を盛って軽く混ぜ、ソースをかける。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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