「ミートボールとキャベツのトマト煮」の献立

主菜の材料をフライパンに入れ、火にかけたら、副菜にとりかかって。レンジ加熱後は、少しおいてから混ぜ、全体に味をなじませます。
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■「ミートボールとキャベツのトマト煮」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】
合いびき肉…200g
キャベツ…350g
玉ねぎ…小1個(約150g)
カットトマト缶…1缶(約400g)
酒…大さじ1
オリーブ油…大さじ2
砂糖…小さじ1
水…1/2カップ
塩、こしょう
【副菜】
卵…1個
もめん豆腐…小1丁(約150g)
にんじん…1/2本
かぶの葉…2個分
削りがつお…小1袋(約3g)
酒、しょうゆ…各大さじ1
砂糖…小さじ1
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】
合いびき肉…200g
キャベツ…350g
玉ねぎ…小1個(約150g)
カットトマト缶…1缶(約400g)
酒…大さじ1
オリーブ油…大さじ2
砂糖…小さじ1
水…1/2カップ
塩、こしょう
【副菜】
卵…1個
もめん豆腐…小1丁(約150g)
にんじん…1/2本
かぶの葉…2個分
削りがつお…小1袋(約3g)
酒、しょうゆ…各大さじ1
砂糖…小さじ1
- 材料(2人分)
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- 合いびき肉…200g
- キャベツ…350g
- 玉ねぎ…小1個(約150g)
- カットトマト缶…1缶(約400g)
- 酒…大さじ1
- オリーブ油…大さじ2
- 砂糖…小さじ1
- 水…1/2カップ
- 塩、こしょう
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料(2人分)
-
- 卵…1個
- もめん豆腐…小1丁(約150g)
- にんじん…1/2本
- かぶの葉…2個分
- 削りがつお…小1袋(約3g)
- 酒、しょうゆ…各大さじ1
- 砂糖…小さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

- 井原裕子
- 料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
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