「サーモンとかぶのグリル」の献立
マリネ、スープ、メインの下ごしらえをして、マリネを仕上げます。メインを焼いている間に手があいたら、スープを煮始めて。
献立の材料（２人分）
主菜
サーモンとかぶのグリル
- サーモン 2切れ
- かぶ 3個
- にんにく 1片
- オリーブ油 小さじ2
- マヨネーズ 大さじ1
- 粒マスタード 大さじ1/2
- しょうゆ 小さじ1
- 塩、こしょう
副菜
新たまねぎのレモンマリネ
- 新玉ねぎ 1個
- レモン 1/2個
- 塩 小さじ1/4
- オリーブ油 小さじ2
- 塩、粗びき黒こしょう 各少々
汁もの
チンゲン菜のトマトスープ
- チンゲン菜 1/2株
- トマトジュース(食塩不使用) 1缶(約190g)
- 水 1カップ
- 粉チーズ 小さじ1
- 洋風スープの素(顆粒) 小さじ1
- 塩、こしょう 各少々
- オリーブ油 小さじ1
主菜
副菜
汁もの
サーモンとかぶのグリルの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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牛尾理恵
料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
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