「チキンとマッシュルームのみそクリーム煮」の献立
にんじんのラペを作ってから、クリーム煮をスタート。煮る間にもう1つのサブおかずを作りましょう。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 チキンとマッシュルームのみそクリーム煮
-
- とりもも肉…小2枚(約400g)
- マッシュルーム…大1パック
- 豆乳(成分無調整)…200ml
- みそ…小さじ2
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
- 小麦粉…大さじ2
- オリーブ油…小さじ2
- 水…1/4カップ
- 副菜 リボンにんじんのラペ
-
- にんじん…1/2本
- オリーブ油…大さじ1/2
- 酢、はちみつ…各小さじ1/2
- 塩…少々
- 副菜 ハムと水菜の中華だれ
-
- ロースハム…2枚
- 水菜…1/4わ
- たれ
- ・しょうゆ、ごま油…各小さじ1/2
■「チキンとマッシュルームのみそクリーム煮」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とりもも肉…小2枚(約400g)
マッシュルーム…大1パック
豆乳(成分無調整)…200ml
みそ…小さじ2
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
小麦粉…大さじ2
オリーブ油…小さじ2
水…1/4カップ
【副菜】None
にんじん…1/2本
オリーブ油…大さじ1/2
酢、はちみつ…各小さじ1/2
塩…少々
【副菜】None
ロースハム…2枚
水菜…1/4わ
たれ
・しょうゆ、ごま油…各小さじ1/2
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とりもも肉…小2枚(約400g)
マッシュルーム…大1パック
豆乳(成分無調整)…200ml
みそ…小さじ2
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
小麦粉…大さじ2
オリーブ油…小さじ2
水…1/4カップ
【副菜】None
にんじん…1/2本
オリーブ油…大さじ1/2
酢、はちみつ…各小さじ1/2
塩…少々
【副菜】None
ロースハム…2枚
水菜…1/4わ
たれ
・しょうゆ、ごま油…各小さじ1/2
- 材料（２人分）
-
- とりもも肉…小2枚(約400g)
- マッシュルーム…大1パック
- 豆乳(成分無調整)…200ml
- みそ…小さじ2
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
- 小麦粉…大さじ2
- オリーブ油…小さじ2
- 水…1/4カップ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- にんじん…1/2本
- オリーブ油…大さじ1/2
- 酢、はちみつ…各小さじ1/2
- 塩…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- ロースハム…2枚
- 水菜…1/4わ
- たれ
- ・しょうゆ、ごま油…各小さじ1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 榎本美沙
- 料理家、発酵マイスター。発酵食品や旬の野菜を使ったシンプルなレシピが人気。InstagramやYouTube「榎本美沙の季節料理」では忙しい人でも作りやすい季節の料理を紹介し人気チャンネルとなっている。著書に『からだが整う〝ひと晩発酵みそ〟』(主婦と生活社)など。
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