「チーズミートローフ」の献立

チーズミートローフ

2品の材料を切ったらミートローフの肉だねを作り、レンジへ。加熱中にサラダを仕上げましょう。

主な食材:
ジャンル: 洋食
イベント・季節:
レシピ作成・調理: 小林まさみ
撮影: 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 チーズミートローフ
  • 合いびき肉 300g
  • 1個
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • トマト 1個
  • ピザ用チーズ 50g
  • パン粉 70ml
  • トマトケチャップ、ウスターソース 各小さじ2
  • 洋風スープの素(顆粒) 小さじ1/4
  • 小さじ1/3
  • こしょう 少々
副菜 アボカドと三つ葉のマスタードサラダ
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • 三つ葉 1/2わ
  • アボカド 1個
  • 酢、サラダ油 各大さじ1
  • 粒マスタード 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • 塩、こしょう 各少々
主菜 副菜
使い方ガイド
チーズミートローフ
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チーズミートローフの作り方

  • 1 新玉ねぎは縦薄切りにする。トマトは5mm厚さの輪切りにする。
  • 2 ボウルに合いびき肉、新玉ねぎ、卵、パン粉、トマトケチャップ、ウスターソース各小さじ2、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/4、塩小さじ1/3、こしょう少々を入れ、粘りが出るまで混ぜる。
  • 3 直径約20cm、高さ約5cmの耐熱容器に2を敷き詰め、トマトを少しずらしてのせる。ピザ用チーズをかけ、チーズにつかないようにふんわりとラップをかける。電子レンジで約8分加熱する。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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小林まさみ

小林まさみ

料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。

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