「ひき肉とほうれん草のポテトグラタン」の太らない献立
献立の材料（２人分）
主菜
副菜
汁もの
ひき肉とほうれん草のポテトグラタンの作り方
- 1 マッシュポテトソースのクリームチーズは室温にもどす。ほうれん草は３cm長さに切る。
- 2 耐熱ボウルにひき肉、ほうれん草、にんにく、小麦粉大さじ1/2、塩、こしょう各少々を入れてざっと混ぜる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約３分30秒加熱して取り出す。熱いうちに肉をほぐしながら混ぜて余熱で火を通す。
- 3 マッシュポテトソースを作る。じゃがいもは皮つきのまま洗って、水けがついたまま１個ずつラップに包み、電子レンジで約３分加熱する。上下を返してさらに約２分30秒加熱して取り出す。ぬれぶきんなどに包んで皮をむき、ボウルに入れてフォークでよく潰す。温かいうちに残りの材料を加え、なめらかになるまで混ぜる。
- 4 グラタン皿に２を広げ入れ、３をのせる。マヨネーズ適量を絞り出し、オーブントースターで約12分、表面に焼き色がつくまで焼く。好みで粗びき黒こしょうをふっても。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
この献立を共有する
今が旬！冬に食べたい献立
冬の献立をもっと見る
おすすめ読みもの(PR)
旬の食材
食材をもっと見る
定番メニュー
料理カテゴリをもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34868品をご紹介！
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細