「ひき肉と豆のドライカレー」の献立

すべての材料を切り、サラダを作って。続けてパン粉焼きに着手して焼き始めたらカレーにとりかかりましょう。

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  • 砂原文

献立の材料(2人分)

主食 ひき肉と豆のドライカレー
  • 合いびき肉…200g
  • 黄パプリカ…1個
  • 大豆の水煮…100g
  • 温かいご飯…300g
  • カレー粉…大さじ1
  • ウスターソース…小さじ1/2
  • しょうゆ、トマトケチャップ、サラダ油…各大さじ1/2
副菜 チーズとクレソンのサラダ
  • カマンベールチーズ…1個(約100g)
  • クレソン…1束
  • オリーブ油…大さじ1 1/2
  • 酢…大さじ1/2
  • 塩、こしょう…各少々
副菜 トマトのパン粉焼き
  • トマト…2個(約240g)
  • おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
  • パセリ(ドライ)…小さじ1/2
  • オリーブ油…大さじ1
  • パン粉…大さじ2
  • 塩、こしょう…各少々
■「ひき肉と豆のドライカレー」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】None
 合いびき肉…200g
 黄パプリカ…1個
 大豆の水煮…100g
 温かいご飯…300g
 カレー粉…大さじ1
 ウスターソース…小さじ1/2
 しょうゆ、トマトケチャップ、サラダ油…各大さじ1/2

【副菜】None
 カマンベールチーズ…1個(約100g)
 クレソン…1束
 オリーブ油…大さじ1 1/2
 酢…大さじ1/2
 塩、こしょう…各少々

【副菜】None
 トマト…2個(約240g)
 おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
 パセリ(ドライ)…小さじ1/2
 オリーブ油…大さじ1
 パン粉…大さじ2
 塩、こしょう…各少々

ひき肉と豆のドライカレー
の作り方

材料(2人分)
  • 合いびき肉…200g
  • 黄パプリカ…1個
  • 大豆の水煮…100g
  • 温かいご飯…300g
  • カレー粉…大さじ1
  • ウスターソース…小さじ1/2
  • しょうゆ、トマトケチャップ、サラダ油…各大さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

チーズとクレソンのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • カマンベールチーズ…1個(約100g)
  • クレソン…1束
  • オリーブ油…大さじ1 1/2
  • 酢…大さじ1/2
  • 塩、こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

トマトのパン粉焼き
の作り方

材料(2人分)
  • トマト…2個(約240g)
  • おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
  • パセリ(ドライ)…小さじ1/2
  • オリーブ油…大さじ1
  • パン粉…大さじ2
  • 塩、こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
関岡弘美
関岡弘美
料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」(辰巳出版)など。

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