「かつおとアボカドのアイオリソース」の献立

かつおの表面を焼き、さます間にサブ2品を調理。かつおを切ってソースをかけます。

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 かつおとアボカドのアイオリソース
  • かつお(刺し身用)…200g
  • アボカド…1個
  • 塩、こしょう…各少々
  • アイオリソース
  •  ・おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
  •  ・マヨネーズ…大さじ3
  •  ・オリーブ油…大さじ1
  • オリーブ油
副菜 厚揚げとスナップえんどうのさっと煮
  • 厚揚げ…2/3枚
  • スナップえんどう…6個(約50g)
  • めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1 1/2
汁もの 炒め玉ねぎのスープ
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/3
  • サラダ油…小さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
  • 粉チーズ…適量
■「かつおとアボカドのアイオリソース」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 かつお(刺し身用)…200g
 アボカド…1個
 塩、こしょう…各少々
 アイオリソース
  ・おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
  ・マヨネーズ…大さじ3
  ・オリーブ油…大さじ1
 オリーブ油

【副菜】None
 厚揚げ…2/3枚
 スナップえんどう…6個(約50g)
 めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1 1/2

【汁もの】None
 玉ねぎ…1/4個
 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/3
 サラダ油…小さじ1
 塩、こしょう…各少々
 粉チーズ…適量

かつおとアボカドのアイオリソース
の作り方

材料(2人分)
  • かつお(刺し身用)…200g
  • アボカド…1個
  • 塩、こしょう…各少々
  • アイオリソース
  •  ・おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
  •  ・マヨネーズ…大さじ3
  •  ・オリーブ油…大さじ1
  • オリーブ油

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

厚揚げとスナップえんどうのさっと煮
の作り方

材料(2人分)
  • 厚揚げ…2/3枚
  • スナップえんどう…6個(約50g)
  • めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1 1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

炒め玉ねぎのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/3
  • サラダ油…小さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
  • 粉チーズ…適量

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
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