「豆腐といんげんの塩チャンプルー」の献立
メインの豆腐の水きりをし、サブの調味料と野菜を順にレンジ加熱。味をなじませる間に、メインを炒めます。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 豆腐といんげんの塩チャンプルー
-
- 生ハム…8枚(約50g)
- もめん豆腐…大3/4丁(約300g)
- さやいんげん…100g
- 削りがつお…小1袋(約3g)
- 小麦粉、ごま油…各大さじ1
- 塩…小さじ1/4
- 副菜 なすとトマトの揚げびたし風
-
- なす…2個(約180g)
- トマト…1個(約150g)
- 青じそ…4枚
- ごま油…大さじ１ 1/2
- 「レンチンめんつゆ」(または3倍濃縮)…大さじ2
- 好みで赤とうがらしの小口切り
■「豆腐といんげんの塩チャンプルー」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
生ハム…8枚(約50g)
もめん豆腐…大3/4丁(約300g)
さやいんげん…100g
削りがつお…小1袋(約3g)
小麦粉、ごま油…各大さじ1
塩…小さじ1/4
【副菜】None
なす…2個(約180g)
トマト…1個(約150g)
青じそ…4枚
ごま油…大さじ１ 1/2
「レンチンめんつゆ」(または3倍濃縮)…大さじ2
好みで赤とうがらしの小口切り
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
生ハム…8枚(約50g)
もめん豆腐…大3/4丁(約300g)
さやいんげん…100g
削りがつお…小1袋(約3g)
小麦粉、ごま油…各大さじ1
塩…小さじ1/4
【副菜】None
なす…2個(約180g)
トマト…1個(約150g)
青じそ…4枚
ごま油…大さじ１ 1/2
「レンチンめんつゆ」(または3倍濃縮)…大さじ2
好みで赤とうがらしの小口切り
- 材料（２人分）
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- 生ハム…8枚(約50g)
- もめん豆腐…大3/4丁(約300g)
- さやいんげん…100g
- 削りがつお…小1袋(約3g)
- 小麦粉、ごま油…各大さじ1
- 塩…小さじ1/4
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- なす…2個(約180g)
- トマト…1個(約150g)
- 青じそ…4枚
- ごま油…大さじ１ 1/2
- 「レンチンめんつゆ」(または3倍濃縮)…大さじ2
- 好みで赤とうがらしの小口切り
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 上島亜紀
- 料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
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