レタスクラブ
レタスクラブ暮らしの店
マイページ

「スナップえんどうのキーマカレー」の献立

主食 スナップえんどうのキーマカレー
副菜 たけのこときのこのホイル焼き

ホイル焼きからスタート。焼き始めたらメインを作りましょう。

献立の材料（2人分）

主食 スナップえんどうのキーマカレー
副菜 たけのこときのこのホイル焼き
主食 副菜
スナップえんどうのキーマカレー
このレシピの作り方を見る
このレシピの材料を見る

スナップえんどうのキーマカレーの作り方

  • 1 フライパンにサラダ油小さじ2を強めの中火で熱し、卵を割り入れて黄身が好みのかたさになるまで3～5分焼き、取り出す。
  • 2 スナップえんどうは長さを3つに切り、玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
  • 3 フライパンにサラダ油小さじ1を足して強めの中火で熱し、玉ねぎ、にんにくを炒める。しんなりしたら豚ひき肉、スナップえんどうを加えて炒める。
  • 4 肉の色が変わったらカレー粉大さじ1と1/2、塩、こしょう各少々を加えて炒め、粉っぽさがなくなったら合わせ調味料を加えて炒める。
  • 5 器に温かいご飯を盛って４をかけ、１の目玉焼きをのせる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

この献立をInstagramに保存する

この献立を共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

その他 牛肉料理の献立ランキング

その他 牛肉料理の献立ランキングをもっと見る

豚バラ薄切り肉を使った献立

豚バラ薄切り肉の献立をもっと見る

きじまりゅうたさんの献立

きじまりゅうた

きじまりゅうた

料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。

きじまりゅうたさんのレシピをもっと見る

今が旬！秋に食べたい献立

秋の献立をもっと見る

おすすめ読みもの(PR)

旬の食材

しらす干し しめじ じゃがいも かぼちゃ 柿 りんご さつまいも ししゃも

食材をもっと見る

定番メニュー

オムライス（プレーン、アレンジ） サンドイッチ 豚の生姜焼き 味噌汁 クリームシチュー フレンチトースト 焼きなす 麻婆豆腐

料理カテゴリをもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36756品をご紹介！

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '26 10月号

人気料理家に教わる秋野菜の新レシピ

今号の料理特集は人気料理家に教わる「秋野菜の新しいおいしさ」。
ごぼうやさつまいも、里いも、れんこん、なすなど、旬の野菜のレシピを、長谷川あかりさん、本田明子さん、市瀬悦子さんの3名にたっぷり教わりました。
その他、体にやさしい「さつまいものおやつ」や、新米のおいしい炊き方、炊き込みご飯、お弁当にも便利な作りおきの「肉おかず」など盛りだくさん!
料理企画以外には、物価高に負けない「家計簿使いの達人」になるテクや、「ブックエンド」を使った収納術、「夕方老眼」の対処法など、今知りたい情報をお伝えします。
特別付録は毎年大好評の「SNOOPY家計簿2027」。ほかにも、献立の悩みから解放される!と話題の「月～金×4週分の晩ごはん 10月の平日ラク献立カレンダー」に、とじ込み付録「きのこのおかずBOOK」もついて大充実の1冊です。

レタスクラブ最新号詳細