「スナップえんどうのキーマカレー」の献立
献立の材料（２人分）
主食
スナップえんどうのキーマカレー
- 豚ひき肉 200g
- 卵 2個
- スナップえんどう 60g
- 新玉ねぎ 1個(約200g)
- にんにく 1片
- 温かいご飯 適量
- カレー粉 大さじ1と1/2
- 塩、こしょう 各少々
- 合わせ調味料
- ・トマトケチャップ 大さじ1
- ・ウスターソース、みそ 各大さじ1/2
- サラダ油
副菜
たけのこときのこのホイル焼き
- ゆでたけのこ 縦1/2個(約100g)
- しめじ 大1/2パック(約100g)
- ブロッコリースプラウト 1/2パック(約20g)
- マヨネーズ 大さじ2
- 七味唐辛子 少々
主食
副菜
スナップえんどうのキーマカレーの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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榎本美沙
料理家、発酵マイスター。発酵食品や旬の野菜を使ったシンプルなレシピが人気。InstagramやYouTube「榎本美沙の季節料理」では忙しい人でも作りやすい季節の料理を紹介し人気チャンネルとなっている。著書に『からだが整う〝ひと晩発酵みそ〟』(主婦と生活社)など。
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