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「あさりのガーリックパスタ」の献立

「あさりのガーリックパスタ」の献立

レンジ炒めを加熱しながら、パスタを作り始めます。麺を加えたらレンジ炒めを味つけし、パスタの仕上げを。

献立の材料（2人分）

主食 あさりのガーリックパスタ
副菜 新ごぼうとにんじんのレンジ炒め
主食 副菜
あさりのガーリックパスタ
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あさりのガーリックパスタの作り方

  • 1 アスパラは根元を約2cm折り、下5cmの皮を皮むき器でむき、2cm幅の斜め切りにする。にんにくは横薄切りにする。ベーコンは2cm幅に切る。あさりは殻をこすり合わせて洗い、水けをきる。
  • 2 フライパンにオリーブ油大さじ1、にんにく、好みで赤唐辛子の小口切りを入れて中火にかけ、香りが立ったらベーコンを加え、焼き色がつくまで炒める。
  • 3 水2カップ、酒大さじ1を加えて強火にし、煮立ったらスパゲッティを半分に折って加える。軽く混ぜてふたをし、中火で約5分煮る。
  • 4 あさり、アスパラを加え、ふたをして約2分煮る。ふたを取り、強めの中火にして汁けをとばし、塩、こしょう各少々で調味する。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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