「豚肉とレタスのフライパン蒸し」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
豚肉とレタスのフライパン蒸し
- 豚バラしゃぶしゃぶ用肉 200g
- レタス 250g
- にんじん 1/2本(約75g)
- 塩 ひとつまみ
- ごまポン酢だれ
- ・ポン酢じょうゆ 大さじ2
- ・白すりごま 大さじ1
- ・ごま油 大さじ1/2
副菜
アボカドのわさびじょうゆあえ
- ミニトマト 6個
- アボカド 1/2個
- しょうゆ 小さじ1
- 練りわさび 小さじ1/3
- 削りがつお 1/2袋(約2g)
副菜
はんぺんのねぎマヨ焼き
- はんぺん 大1枚
- 長ねぎ 下1/4本(約25g)
- マヨネーズ 大さじ2
- 塩 ひとつまみ
主菜
副菜
副菜
豚肉とレタスのフライパン蒸しの作り方
- 1 レタスは大きめの一口大にちぎる。にんじんは皮むき器で縦に薄く削る。
- 2 フライパン(直径約24cm)にレタス、にんじん、豚肉の各半量を順に広げて重ね入れ、塩ひとつまみをふる。これをもう一度繰り返す。
- 3 ふたをして強めの中火にかけ、肉の色が変わるまで約4分蒸し焼きにする。ごまポン酢だれをかける。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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