「牛肉とさつまいもの甘辛煮」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
牛肉とさつまいもの甘辛煮
- 牛切り落とし肉 150g
- 長ねぎ(青い部分) 1本分(約100g)
- さつまいも 小1と1/2本(約300g)
- サラダ油 大さじ1/2
- みりん、しょうゆ 各大さじ2
- 砂糖 大さじ1
副菜
ちくわと水菜のみそマヨサラダ
- ちくわ 2本
- 水菜 1/4わ(約50g)
- マヨネーズ 大さじ1と1/2
- みそ 小さじ1/2
副菜
たたき長いも納豆
- 納豆 2パック
- 長いも 100g
- ポン酢じょうゆ 小さじ1
- 青のり 適量
主菜
副菜
副菜
牛肉とさつまいもの甘辛煮の作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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市瀬悦子
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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