豆腐をざるにのせ、かにかまを調味。スープを火にかけ、メインを炒め、サブ2品を仕上げましょう。
「肉野菜炒め」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
肉野菜炒め
- 豚こま切れ肉 200g
- キャベツ 250g
- ピーマン 3個
- こしょう 少々
- 片栗粉、油 各大さじ1
- 合わせ調味料
- ・おろししょうが 2/5かけ分〈小さじ1〉
- ・オイスターソース、酒 各大さじ1
- ・とりガラスープの素 小さじ1
- ・水 大さじ2
副菜
かにかま豆腐
- かにかま 60g
- 絹ごし豆腐 1丁(約300g)
- 焼きのり 1/2枚
- おろししょうが 2/5かけ分(小さじ1)
- 塩、粗びき黒こしょう 各少々
- ごま油 大さじ1
汁もの
かきたまスープ
- 玉ねぎ 1/2個(約100g)
- 卵 1個
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
- 水溶き片栗粉
- ・片栗粉 大さじ1/2
- ・水 大さじ2
主菜
副菜
汁もの
肉野菜炒めの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
マイページに登録しました
この献立を共有する
その他 豚肉料理の献立ランキング
豚こま切れ肉を使った献立
豚こま切れ肉の献立をもっと見る
上島亜紀さんの献立
上島亜紀
料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
上島亜紀さんのレシピをもっと見る
今が旬！秋に食べたい献立
秋の献立をもっと見る
おすすめ読みもの(PR)
旬の食材
食材をもっと見る
定番メニュー
料理カテゴリをもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35784品をご紹介！
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細