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「とり肉とにんにくの茎のみそ炒め」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

とり肉とにんにくの茎のみそ炒め

  • 副菜

    焼きなす
    きゅうりとみょうがのピクルス

  • 汁もの

    なめこと三つ葉のスープ
    彩り野菜のジンジャースープ

  • 主菜

    とり肉とにんにくの茎のみそ炒め

    248kcal

合計

466kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 とり肉とにんにくの茎のみそ炒め
  • とりむね肉 １枚(約150g)
  • 下味(しょうゆ、酒、片栗粉、ごま油各小さじ１、豆板醤[トウバンジャン]小さじ1/3、おろししょうが少々)
  • にんにくの茎 １束
  • 合わせ調味料(甜麺醤[テンメンジャン]、しょうゆ、酒各小さじ１と1/2、こしょう少々)
  • サラダ油
  • ※甜麺醤は、みそ小さじ１＋砂糖小さじ1/2で代用してもよい
主菜 副菜 汁もの
とり肉とにんにくの茎のみそ炒め
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とり肉とにんにくの茎のみそ炒めの作り方

  • 1 にんにくの茎は５cm長さに切る。とり肉は繊維に沿って、にんにくの茎に合わせて細切りにし、下味の材料をからめておく。合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく。
  • 2 フライパンに油大さじ１を熱し、とり肉をほぐすように炒める。色が変わったらにんにくの茎を加え、強火で炒め合わせ、１の合わせ調味料を回し入れ、全体にからめる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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