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「豆腐のかにかまあんかけ」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

豆腐のかにかまあんかけ

  • 副菜

    かぶの葉とベーコンのソテー
    しいたけの帆立マヨネーズ焼き

  • 汁もの

    細切り野菜の冷たいスープ
    わかめとしょうがのおすまし

  • 主菜

    豆腐のかにかまあんかけ

    272kcal

合計

490kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 豆腐のかにかまあんかけ
主菜 副菜 汁もの
豆腐のかにかまあんかけ
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豆腐のかにかまあんかけの作り方

  • 1 豆腐はペーパータオルで包み、約５分おいて水をきる。かにかまぼこは軽くほぐす。小松菜は５cm長さに切って、葉と茎に分ける。えのきたけは長さを半分に切る。
  • 2 豆腐を４等分に切り、小麦粉大さじ1/2をまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱して豆腐を並べ入れて焼く。途中上下を返し、両面に焼き色がついたら取り出して、器に盛る。
  • 3 同じフライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、しょうが、小松菜の茎を入れて炒める。油がまわったら、小松菜の葉、えのきたけを加えてさらに炒める。茎がしんなりしたらかにかまぼこ、スープの素、水1/2カップを加える。ひと煮立ちしたら、塩、こしょう、ごま油各少々で調味し、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、２にかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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