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「とり肉とこんにゃくの煮もの」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

とり肉とこんにゃくの煮もの

  • 副菜

    トマト三杯酢
    いんげんの炒め漬け

  • 汁もの

    えのきとわかめのすまし汁
    とろろ昆布と削り節のお吸いもの

  • 主菜

    とり肉とこんにゃくの煮もの

    375kcal

合計

593kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 とり肉とこんにゃくの煮もの
主菜 副菜 汁もの
とり肉とこんにゃくの煮もの
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とり肉とこんにゃくの煮ものの作り方

  • 1 とり肉はやや大きめの一口大に切る。ごぼうは包丁の背で皮をこそげ、３cm長さに切って太いところは縦半分に切り、水にさらして水をきる。こんにゃくは３cm角くらいに切り、熱湯で２〜３分下ゆでする。にんにくは半分に切る。とうがらしは種を除く。
  • 2 鍋を熱し、１のこんにゃくを入れてからいりする。油大さじ１を加えてさっと炒め、残りの１を加えて炒める。肉がこんがり色づいたら、砂糖大さじ1/2を加えてからめるように炒め、酒大さじ２、しょうゆ大さじ１と1/3、かぶるくらいの水を加える。煮立ったらアクを除き、落としぶたをして10分ほど煮る。
  • 3 ２を器に盛り、春菊の葉を摘んで添え、一緒に食べる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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