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「えび入りもやしシューマイ」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

えび入りもやしシューマイ

  • 副菜

    ツナとゴーヤーのからしマヨネーズ
    油揚げと豆苗の煮びたし

  • 汁もの

    わかめとしょうがのおすまし
    ミネストローネ

  • 主菜

    えび入りもやしシューマイ

    206kcal

合計

206kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 村田裕子
撮影： 福岡拓

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
  • もやし 1/2袋
  • えびあん
  • 　・むきえび 100g
  • 　・豚ひき肉 100g
  • 　・長ねぎのみじん切り ５cm分
  • 　・しょうがのみじん切り 1/2かけ分
  • 　・酒 大さじ２
  • 　・片栗粉 大さじ１
  • 　・ごま油 小さじ１
  • 　・砂糖、塩、こしょう 各少々
  • ・酢、しょうゆ、練りがらし
主菜 副菜 汁もの
えび入りもやしシューマイ
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えび入りもやしシューマイの作り方

  • 1 もやしは７〜８mm長さに刻む。
  • 2 えびあんを作る。えびはよく洗ってペーパータオルで水けをふき取り、包丁で細かくたたく。ボウルに入れ、ほかの材料を加えて粘りけが出るまでよく練り混ぜる。
  • 3 ２を10等分にして丸め、１のもやしを表面につけ、耐熱皿に並べる。
  • 4 ラップをかけて電子レンジで４分〜４分30秒加熱し、そのまま１〜２分蒸らして余熱で火を通す。
  • 5 器に盛り、酢、しょうゆ各適宜を混ぜ、練りがらし適宜とともに添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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