「ささ身のくずたたきサラダ」の太らない献立

主菜
ささ身のくずたたきサラダ 142kcal
副菜
じゃがコーン炒め 102kcal
かぼちゃとグリーンピースの甘煮 97kcal
汁もの
しじみとしめじのみそ汁 34kcal
にんにくの芽の中華風スープ 144kcal
合計
491-606kcal(ごはん込み)

プルプルした食感。食欲のない日にも

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 砂川千恵子

献立の材料(2人分)

主菜 ささ身のくずたたきサラダ
  • とりささ身…3本(約150g)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • きゅうり…1/2本
  • みょうが…1個
  • 梅ドレッシング
  •  ・梅干し(種を除き粗くたたいたもの)…1個
  •  ・酢、砂糖…各大さじ1
  •  ・塩…少々
  •  ・ごま油…小さじ1
  • ・片栗粉
副菜 じゃがコーン炒め
  • じゃがいも…1個
  • ホールコーン缶…30g
  • パセリのみじん切り…小さじ1
  • ・バター、塩、こしょう、しょうゆ
副菜 かぼちゃとグリーンピースの甘煮
  • かぼちゃ…1/8個(200g)
  • だし汁…2/3カップ
  • 冷凍グリーンピース…大さじ3
  • ・酒、みりん、砂糖、しょうゆ、塩
汁物 しじみとしめじのみそ汁
汁物 にんにくの芽の中華風スープ
  • にんにくの芽…1/2束
  • ハム…1 1/2枚
  • 生しいたけ…2枚
  • ザーサイ…25g
  • さくらえび…大さじ1
  • 卵…1個
  • ・ごま油、塩、こしょう
■「ささ身のくずたたきサラダ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】ささ身のくずたたきサラダ
 とりささ身…3本(約150g)
 玉ねぎ…1/4個
 きゅうり…1/2本
 みょうが…1個
 梅ドレッシング
  ・梅干し(種を除き粗くたたいたもの)…1個
  ・酢、砂糖…各大さじ1
  ・塩…少々
  ・ごま油…小さじ1
 ・片栗粉

■「ささ身のくずたたきサラダ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】ささ身のくずたたきサラダ
 とりささ身…3本(約150g)
 玉ねぎ…1/4個
 きゅうり…1/2本
 みょうが…1個
 梅ドレッシング
  ・梅干し(種を除き粗くたたいたもの)…1個
  ・酢、砂糖…各大さじ1
  ・塩…少々
  ・ごま油…小さじ1
 ・片栗粉

【副菜】じゃがコーン炒め
 じゃがいも…1個
 ホールコーン缶…30g
 パセリのみじん切り…小さじ1
 ・バター、塩、こしょう、しょうゆ

【副菜】かぼちゃとグリーンピースの甘煮
 かぼちゃ…1/8個(200g)
 だし汁…2/3カップ
 冷凍グリーンピース…大さじ3
 ・酒、みりん、砂糖、しょうゆ、塩


【汁物】しじみとしめじのみそ汁
 しじみ(砂抜き)…150g
 しめじ…1/2パック(約50g)
 万能ねぎのみじん切り…適宜
 ・酒、みそ



【汁物】にんにくの芽の中華風スープ
 にんにくの芽…1/2束
 ハム…1 1/2枚
 生しいたけ…2枚
 ザーサイ…25g
 さくらえび…大さじ1
 卵…1個
 ・ごま油、塩、こしょう

ささ身のくずたたきサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • とりささ身…3本(約150g)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • きゅうり…1/2本
  • みょうが…1個
  • 梅ドレッシング
  •  ・梅干し(種を除き粗くたたいたもの)…1個
  •  ・酢、砂糖…各大さじ1
  •  ・塩…少々
  •  ・ごま油…小さじ1
  • ・片栗粉

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

じゃがコーン炒め
の作り方

材料(2人分)
  • じゃがいも…1個
  • ホールコーン缶…30g
  • パセリのみじん切り…小さじ1
  • ・バター、塩、こしょう、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

かぼちゃとグリーンピースの甘煮
の作り方

材料(2人分)
  • かぼちゃ…1/8個(200g)
  • だし汁…2/3カップ
  • 冷凍グリーンピース…大さじ3
  • ・酒、みりん、砂糖、しょうゆ、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

しじみとしめじのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • しじみ(砂抜き)…150g
  • しめじ…1/2パック(約50g)
  • 万能ねぎのみじん切り…適宜
  • ・酒、みそ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

にんにくの芽の中華風スープ
の作り方

材料(2人分)
  • にんにくの芽…1/2束
  • ハム…1 1/2枚
  • 生しいたけ…2枚
  • ザーサイ…25g
  • さくらえび…大さじ1
  • 卵…1個
  • ・ごま油、塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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