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「蒸し魚の和風もやしあん」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

蒸し魚の和風もやしあん

  • 副菜

    柿のおろしあえ
    セロリのマヨあえ

  • 汁もの

    ブロッコリーのポタージュ
    とろとろすまし汁

  • 主菜

    蒸し魚の和風もやしあん

    201kcal

合計

419kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 蒸し魚の和風もやしあん
  • もやし １袋
  • 好みの魚(鯛、すずき、たら、かじきなど) ２切れ
  • だし汁 １カップ
  • 水溶き片栗粉(片栗粉、水各大さじ１)
  • ・塩、酒、しょうゆ、練りわさび
主菜 副菜 汁もの
蒸し魚の和風もやしあん
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蒸し魚の和風もやしあんの作り方

  • 1 もやしは目立つひげ根を除く。
  • 2 魚に塩少々をふり、５分ほどおいて、表面の水けをふき取る。耐熱皿に並べて酒小さじ１をふり、ラップをかけて電子レンジで約３分加熱する。軽く汁をきって皿に盛る。
  • 3 鍋にだし汁と、しょうゆ小さじ１、塩小さじ1/4を入れて火にかけ、煮立ったらもやしを加えてさっと煮る。水溶き片栗粉でとろみをつけて、２にかける。練りわさび適宜をのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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