「蒸し魚の和風もやしあん」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み474-562kcal
主菜
蒸し魚の和風もやしあん 201kcal
副菜
柿のおろしあえ 53kcal
セロリのマヨあえ 48kcal
汁もの
ブロッコリーのポタージュ 90kcal
とろとろすまし汁 7kcal

やさしい味わいのだし汁あんに、わさびのアクセント

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜蒸し魚の和風もやしあん

もやし…1袋

好みの魚(すずきたらかじきなど)…2切れ

だし汁…1カップ

水溶き片栗粉(片栗粉、水各大さじ1)

・塩、酒、しょうゆ、練りわさび

副菜

柿…1/2個

三つ葉…1/2束

あれば菊の花…3個

大根…5cm

・酢、砂糖、しょうゆ

セロリ…1本

紅しょうが…大さじ1

レモン汁…少々

・マヨネーズ

汁もの

ブロッコリー…1/2個

オリーブ油…小さじ2

にんにくのみじん切り…少々

玉ねぎのみじん切り…1/2個分

水…1 1/2~2カップ

顆粒スープの素…小さじ1/2

塩、こしょう…各適宜

生クリーム…少々

えのきたけ…1/4袋(25g)

オクラ…2本

おぼろ昆布…4g

・塩

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■「蒸し魚の和風もやしあん」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】蒸し魚の和風もやしあん
 もやし…1袋
 好みの魚(鯛、すずき、たら、かじきなど)…2切れ
 だし汁…1カップ
 水溶き片栗粉(片栗粉、水各大さじ1)
 ・塩、酒、しょうゆ、練りわさび

カロリー:ごはん込みkcal

蒸し魚の和風もやしあん
材料 (2人分)
  • もやし…1袋
  • 水溶き片栗粉(片栗粉、水各大さじ1)
  • 好みの魚(鯛、すずき、たら、かじきなど)…2切れ
  • ・塩、酒、しょうゆ、練りわさび
  • だし汁…1カップ

    蒸し魚の和風もやしあんの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

柿のおろしあえ セロリのマヨあえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 柿…1/2個
  • 大根…5cm
  • 三つ葉…1/2束
  • ・酢、砂糖、しょうゆ
  • あれば菊の花…3個
材料 (2人分)
  • セロリ…1本
  • レモン汁…少々
  • 紅しょうが…大さじ1
  • ・マヨネーズ

    柿のおろしあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    セロリのマヨあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

ブロッコリーのポタージュ とろとろすまし汁

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • ブロッコリー…1/2個
  • 水…1 1/2~2カップ
  • オリーブ油…小さじ2
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • にんにくのみじん切り…少々
  • 塩、こしょう…各適宜
  • 玉ねぎのみじん切り…1/2個分
  • 生クリーム…少々
材料 (2人分)
  • えのきたけ…1/4袋(25g)
  • おぼろ昆布…4g
  • オクラ…2本
  • ・塩

    ブロッコリーのポタージュの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    とろとろすまし汁の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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