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「たらの野菜あんかけ」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

たらの野菜あんかけ

  • 副菜

    さつまいものカレー粉吹きいも
    水菜とりんごのサラダ

  • 汁もの

    にらともやしの中華スープ
    きのこと栗の豆乳スープ

  • 主菜

    たらの野菜あんかけ

    88kcal

合計

306kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 たらの野菜あんかけ
  • 生だら ２切れ
  • 小松菜 ３株
  • だし汁 １カップ弱
  • ・水溶き片栗粉(片栗粉小さじ１+水小さじ２)
  • ・塩、サラダ油、しょうゆ
主菜 副菜 汁もの
たらの野菜あんかけ
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たらの野菜あんかけの作り方

  • 1 たらは塩少々をふって、一口大のそぎ切りにし、表面の水けをふき取る。小松菜は５mm幅に切る。
  • 2 フライパンに油少々を熱し、たらを並べて焼く。両面に焼き色がついたら皿に盛る。
  • 3 ２のフライパンにだし汁を入れて煮立たせ、小松菜を加える。再び煮立ったら塩小さじ1/4、しょうゆ少々を加えて軽く混ぜ、水溶き片栗粉を加えて混ぜる。とろみがついたら２にかける。

    ●しょうゆの代わりにナンプラーを使うとエスニックな風味になる。こちらもおすすめ。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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