「豚肉と白菜のミルフィーユ風」の太らない献立
献立の材料（縦16×横６×高さ６cmの型１台・２人分）
主菜
副菜
汁もの
豚肉と白菜のミルフィーユ風の作り方
- 1 豚はバットなどに広げて、塩、こしょう各少々をふる。白菜は軸と葉に切り分け、軸を縦半分に切る。
- 2 型に白菜の葉を敷き込む。１の豚肉の1/4量を重ね、さらに白菜の軸１枚分を重ねる。これをあと３回繰り返す。ラップをかけて電子レンジで約10分加熱する。
- 3 ２を型から取り出し、食べやすく切り分けて器に盛る。型に残った汁大さじ４は鍋に移す。オイスターソースと片栗粉小さじ１を加えて混ぜ合わせて煮立て、とろみをつけ、２にかける。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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