「青菜の中華風うま煮」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み590-602kcal
主菜
青菜の中華風うま煮 317kcal
副菜
ささ身と貝割れの酢みそあえ 37kcal
しいたけのカッテージチーズ白あえ 46kcal
汁もの
白菜漬けのスープ 18kcal
れんこんのすり流しスープ 21kcal

あんかけ&ピリ辛で体ぽっかぽっか

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜青菜の中華風うま煮

豚ひき肉…150g

小松菜…1/2わ(約200g)

長ねぎのみじん切り…大さじ1

しょうがのみじん切り…大さじ1

にんにくのみじん切り…大さじ1

豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1

中華スープ(とりガラスープの素小さじ1/2+水)…1カップ

水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2+水大さじ1)

・サラダ油、塩、酒、しょうゆ

副菜

とりささ身…1本

貝割れ菜…1/2パック

はちみつみそ…小さじ1 1/2(材料は約220g分)

 ・みそ…150g

 ・はちみつ…75g

・酢

生しいたけ…3枚

カッテージチーズ…大さじ2

おろしにんにく…少々

赤とうがらしの小口切り…1/2~1本分

すりごま(白)…大さじ1

顆粒スープの素…小さじ1

・しょうゆ

汁もの

白菜の昆布漬け(作りやすい分量)

 ・白菜…1/2株

 ・細切り昆布…8g

 ・塩

白菜漬けのスープ

 ・白菜の昆布漬け…200g(でき上がり分より使う)

 ・とりガラスープの素…小さじ1

 ・水…2カップ

 ・粗びき黒こしょう適宜

れんこん…50g

パセリのみじん切り…少々

スープ

 ・顆粒スープの素…大さじ1/2

 ・塩…少々

 ・水…1 1/2カップ

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■「青菜の中華風うま煮」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】青菜の中華風うま煮
 豚ひき肉…150g
 小松菜…1/2わ(約200g)
 長ねぎのみじん切り…大さじ1
 しょうがのみじん切り…大さじ1
 にんにくのみじん切り…大さじ1
 豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1
 中華スープ(とりガラスープの素小さじ1/2+水)…1カップ
 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2+水大さじ1)
 ・サラダ油、塩、酒、しょうゆ

カロリー:ごはん込みkcal

青菜の中華風うま煮
材料 (2人分)
  • 豚ひき肉…150g
  • 豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1
  • 小松菜…1/2わ(約200g)
  • 中華スープ(とりガラスープの素小さじ1/2+水)…1カップ
  • 長ねぎのみじん切り…大さじ1
  • 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2+水大さじ1)
  • しょうがのみじん切り…大さじ1
  • ・サラダ油、塩、酒、しょうゆ
  • にんにくのみじん切り…大さじ1

    青菜の中華風うま煮の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

ささ身と貝割れの酢みそあえ しいたけのカッテージチーズ白あえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • とりささ身…1本
  •  ・みそ…150g
  • 貝割れ菜…1/2パック
  •  ・はちみつ…75g
  • はちみつみそ…小さじ1 1/2(材料は約220g分)
  • ・酢
材料 (2人分)
  • 生しいたけ…3枚
  • すりごま(白)…大さじ1
  • カッテージチーズ…大さじ2
  • 顆粒スープの素…小さじ1
  • おろしにんにく…少々
  • ・しょうゆ
  • 赤とうがらしの小口切り…1/2~1本分

    ささ身と貝割れの酢みそあえの下ごしらえ

  1. ささ身と貝割れの酢みそあえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    しいたけのカッテージチーズ白あえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

白菜漬けのスープ れんこんのすり流しスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 白菜の昆布漬け(作りやすい分量)
  •  ・白菜の昆布漬け…200g(でき上がり分より使う)
  •  ・白菜…1/2株
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1
  •  ・細切り昆布…8g
  •  ・水…2カップ
  •  ・塩
  •  ・粗びき黒こしょう適宜
  • 白菜漬けのスープ
材料 (2人分)
  • れんこん…50g
  •  ・顆粒スープの素…大さじ1/2
  • パセリのみじん切り…少々
  •  ・塩…少々
  • スープ
  •  ・水…1 1/2カップ

    白菜漬けのスープの下ごしらえ

  1. 白菜漬けのスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    れんこんのすり流しスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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