「とりのしょうがあんかけ丼」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み569-623kcal
主菜
とりのしょうがあんかけ丼 436kcal
副菜
玉ねぎとしょうがの温やっこ 106kcal
サーモンとグレープフルーツのサラダ 147kcal
汁もの
しいたけとミニトマトのスープ 27kcal
れんこんすりおろし汁 40kcal

料亭風の上品な味わい

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜とりのしょうがあんかけ丼

とりむね肉…小1/2枚(約100g)

下味

 ・酒…小さじ1

 ・塩、しょうゆ…各小さじ1/2

小松菜…1/3わ(約70g)

えのきたけ…1/2袋(約50g)

しょうが汁…大さじ1

温かいご飯…どんぶり2杯分

だし汁…3/4カップ

水溶き片栗粉…片栗粉大さじ1 1/2+水大さじ1 1/2

副菜

せん切りしょうがの酢漬け…大さじ1(材料は1 1/2カップ分)

 ・しょうがのせん切り…5かけ分

 ・水…1カップ

 ・酢…大さじ2

玉ねぎの縦薄切り…1/4個分

削りがつお…1袋(約5g)

もめん豆腐…1丁

・しょうゆ

生鮭(刺し身用)…120g

グレープフルーツ…1個

プリーツレタス(またはレタス)…1枚

・粒マスタード、塩、こしょう

汁もの

しいたけ…4枚

ミニトマト…6個

とりガラスープの素…小さじ1弱

香菜…適宜

塩、こしょう、ラー油…各少々

れんこん…1/2節(約100g)

おろししょうが…1かけ分

だし汁…1 1/2カップ

・しょうゆ

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■「とりのしょうがあんかけ丼」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】とりのしょうがあんかけ丼
 とりむね肉…小1/2枚(約100g)
 下味
  ・酒…小さじ1
  ・塩、しょうゆ…各小さじ1/2
 小松菜…1/3わ(約70g)
 えのきたけ…1/2袋(約50g)
 しょうが汁…大さじ1
 温かいご飯…どんぶり2杯分
 だし汁…3/4カップ
 水溶き片栗粉…片栗粉大さじ1 1/2+水大さじ1 1/2

カロリー:ごはん込みkcal

とりのしょうがあんかけ丼
材料 (2人分)
  • とりむね肉…小1/2枚(約100g)
  • えのきたけ…1/2袋(約50g)
  • 下味
  • しょうが汁…大さじ1
  •  ・酒…小さじ1
  • 温かいご飯…どんぶり2杯分
  •  ・塩、しょうゆ…各小さじ1/2
  • だし汁…3/4カップ
  • 小松菜…1/3わ(約70g)
  • 水溶き片栗粉…片栗粉大さじ1 1/2+水大さじ1 1/2

    とりのしょうがあんかけ丼の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

玉ねぎとしょうがの温やっこ サーモンとグレープフルーツのサラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • せん切りしょうがの酢漬け…大さじ1(材料は1 1/2カップ分)
  • 玉ねぎの縦薄切り…1/4個分
  •  ・しょうがのせん切り…5かけ分
  • 削りがつお…1袋(約5g)
  •  ・水…1カップ
  • もめん豆腐…1丁
  •  ・酢…大さじ2
  • ・しょうゆ
材料 (2人分)
  • 生鮭(刺し身用)…120g
  • プリーツレタス(またはレタス)…1枚
  • グレープフルーツ…1個
  • ・粒マスタード、塩、こしょう

    玉ねぎとしょうがの温やっこの下ごしらえ

  1. 玉ねぎとしょうがの温やっこの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    サーモンとグレープフルーツのサラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

しいたけとミニトマトのスープ れんこんすりおろし汁

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • しいたけ…4枚
  • 香菜…適宜
  • ミニトマト…6個
  • 塩、こしょう、ラー油…各少々
  • とりガラスープの素…小さじ1弱
材料 (2人分)
  • れんこん…1/2節(約100g)
  • だし汁…1 1/2カップ
  • おろししょうが…1かけ分
  • ・しょうゆ

    しいたけとミニトマトのスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    れんこんすりおろし汁の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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