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「ベーコンのチャンプルー」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

ベーコンのチャンプルー

  • 副菜

    せりの葉とにんじんのサラダ
    もやしのはちみつレモンあえ

  • 汁もの

    ごぼうと里いものポタージュ
    しじみと大根のスープ

  • 主菜

    ベーコンのチャンプルー

    286kcal

合計

286kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 牛尾理恵
撮影： 榎本修

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
  • ベーコン(ブロック) 80g
  • 卵 １個
  • 粉チーズ 大さじ１
  • キャベツ ３枚
  • しめじ 1/2パック(約50g)
  • ミニトマト ６個
  • ・サラダ油、塩、こしょう
主菜 副菜 汁もの
ベーコンのチャンプルー
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ベーコンのチャンプルーの作り方

  • 1 ベーコンは横１cm幅に切る。キャベツは一口大のざく切りにする。しめじは小房に分ける。ミニトマトは縦半分に切る。卵は溶きほぐす。
  • 2 フライパンに油小さじ２を熱し、ベーコンを上下を返しながらじっくり焼く。両面に焼き色がついたらキャベツ、しめじを順に加えて炒め合わせる。キャベツがしんなりしたら、トマトを加えて炒める。

    ベーコンは両面にこんがり焼き色がつくまで焼き、出てきた脂で野菜を炒めて、うまみを含ませる。
  • 3 塩、こしょう各少々、粉チーズをふって軽く混ぜる。フライパンのあいたところに溶き卵を加え、半熟状になったら全体を混ぜ合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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