「めかじきのとろろがけ」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

めかじきのとろろがけ
  • 副菜

    新ごぼうと春キャベツの農園サラダ
    菜の花の白あえ
  • 汁もの

    えのきとわかめのすまし汁
    みょうがととろろ昆布のすまし汁
  • 主菜

    めかじきのとろろがけ

    274kcal

合計

274kcal

(ごはん込み)

ジャンル: その他
レシピ作成・調理: 中島有香
撮影: 岡本真直

献立の材料(2人分)

主菜 主菜
  • めかじき(切り身) 2切れ
  • バター 大さじ1
  • 山いも(大和いも 150g
  • 練りわさび 適宜
  • もみのり 適宜
  • ・しょうゆ、みりん
主菜 副菜 汁もの

めかじきのとろろがけの作り方

  • 1 山いもはすりおろす。フライパンにバターを熱し、めかじき2切れを入れて両面を強めの中火で焼く。
  • 2 焼き色がついたらしょうゆ大さじ1、みりん大さじ2を入れてからめ、器に盛る。
  • 3 山いもを2にのせ、2のフライパンに残っている汁をかける。わさび少々を添え、もみのり少々をかける。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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