「洋風茶碗蒸しえびあんかけ」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み538-596kcal
主菜
洋風茶碗蒸しえびあんかけ 248kcal
副菜
もやしと青じそのサラダ 23kcal
キャベツのグレープフルーツ漬け 37kcal
汁もの
玉ねぎとごぼうのコンソメスープ 49kcal
にんじんスープ 93kcal

えび、ピーマン、コーンで彩りよく

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜洋風茶碗蒸しえびあんかけ

卵液

 ・溶き卵…2個分

 ・牛乳…1 1/2カップ

 ・顆粒スープの素…小さじ1/2

あん

 ・むきえび…60g

 ・ホールコーン缶…小1缶(約50g)

 ・ピーマン…1個

 ・酒…大さじ1

 ・片栗粉…小さじ1

 ・しょうゆ…小さじ1/2

 ・塩、こしょう…各少々

 ・水…3/4カップ

水溶き片栗粉

  ・片栗粉…小さじ1/2

  ・水…小さじ1

副菜

もやし…1/2袋

ミニトマト…2個

レモン汁…小さじ2

ごま油…小さじ1/2

塩…少々

青じそ…2枚

春キャベツの浅漬け…1/3量

 ・キャベツ…1/2個

 ・塩

グレープフルーツの果実…1/2個分

グレープフルーツの搾り汁…1/4個分

イタリアンパセリ…適宜

汁もの

玉ねぎ…1/4個(50g)

ごぼう…大1/4本(50g)

パセリのみじん切り… 適宜

スープ

 ・顆粒スープの素…小さじ1

 ・水…2カップ

・オリーブ油、塩、こしょう

にんじん…1本

玉ねぎ…1/4個

トマトペースト…大さじ1/2

・サラダ油、塩、オリーブ油

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■「洋風茶碗蒸しえびあんかけ」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】洋風茶碗蒸しえびあんかけ
 卵液
  ・溶き卵…2個分
  ・牛乳…1 1/2カップ
  ・顆粒スープの素…小さじ1/2
 あん
  ・むきえび…60g
  ・ホールコーン缶…小1缶(約50g)
  ・ピーマン…1個
  ・酒…大さじ1
  ・片栗粉…小さじ1
  ・しょうゆ…小さじ1/2
  ・塩、こしょう…各少々
  ・水…3/4カップ
 水溶き片栗粉
   ・片栗粉…小さじ1/2
   ・水…小さじ1

カロリー:ごはん込みkcal

洋風茶碗蒸しえびあんかけ
材料 (2人分)
  • 卵液
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・溶き卵…2個分
  •  ・片栗粉…小さじ1
  •  ・牛乳…1 1/2カップ
  •  ・しょうゆ…小さじ1/2
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1/2
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • あん
  •  ・水…3/4カップ
  •  ・むきえび…60g
  • 水溶き片栗粉
  •  ・ホールコーン缶…小1缶(約50g)
  •   ・片栗粉…小さじ1/2
  •  ・ピーマン…1個
  •   ・水…小さじ1

    洋風茶碗蒸しえびあんかけの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

もやしと青じそのサラダ キャベツのグレープフルーツ漬け

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • もやし…1/2袋
  • ごま油…小さじ1/2
  • ミニトマト…2個
  • 塩…少々
  • レモン汁…小さじ2
  • 青じそ…2枚
材料 (2人分)
  • 春キャベツの浅漬け…1/3量
  • グレープフルーツの果実…1/2個分
  •  ・キャベツ…1/2個
  • グレープフルーツの搾り汁…1/4個分
  •  ・塩
  • イタリアンパセリ…適宜

    もやしと青じそのサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    キャベツのグレープフルーツ漬けの下ごしらえ

  1. キャベツのグレープフルーツ漬けの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

玉ねぎとごぼうのコンソメスープ にんじんスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 玉ねぎ…1/4個(50g)
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1
  • ごぼう…大1/4本(50g)
  •  ・水…2カップ
  • パセリのみじん切り… 適宜
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
  • スープ
材料 (2人分)
  • にんじん…1本
  • トマトペースト…大さじ1/2
  • 玉ねぎ…1/4個
  • ・サラダ油、塩、オリーブ油

    玉ねぎとごぼうのコンソメスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    にんじんスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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