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「ささ身の青のりピカタ」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

ささ身の青のりピカタ

  • 副菜

    ゴーヤーのスイートマヨサラダ
    にんじんとオレンジのサラダ

  • 汁もの

    玉ねぎとごぼうのコンソメスープ
    ズッキーニのカレースープ

  • 主菜

    ささ身の青のりピカタ

    248kcal

合計

248kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 鈴木薫
撮影： 三村健二

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
  • とりささ身 ４本
  • ミニトマト ４個
  • ピカタ液
  • 　・溶き卵 ２個分
  • 　・粉チーズ 大さじ１
  • 　・青のり 小さじ２
  • 　・塩 少々
  • ・塩、こしょう、酒、小麦粉、バター、サラダ油
主菜 副菜 汁もの
ささ身の青のりピカタ
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ささ身の青のりピカタの作り方

  • 1 ささ身は包丁を入れて厚さを半分に開き、塩、こしょう各少々、酒大さじ１をふって約10分おき、小麦粉大さじ１をまぶす。ミニトマトは縦半分に切る。ピカタ液の材料を混ぜ合わせる。
  • 2 フライパンにバター、油各大さじ1/2を入れて弱めの中火にかけ、バターがほぼ溶けたら、ささ身をピカタ液にくぐらせて並べ入れる。ピカタ液が余ったら、全体に回しかける。
  • 3 こんがりと焼き色がついたら上下を返し、肉に火が通るまで約２分焼く。食べやすい大きさのそぎ切りにして器に盛り、ミニトマトを添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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