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「白菜と豚のくったり蒸し煮」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

白菜と豚のくったり蒸し煮

  • 副菜

    かぶと帆立のおろしサラダ
    お手軽野菜白あえ

  • 汁もの

    カリフラワーのポタージュ
    コーンスープ

  • 主菜

    白菜と豚のくったり蒸し煮

    238kcal

合計

238kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 飛田和緒
撮影： 竹内章雄

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
主菜 副菜 汁もの
白菜と豚のくったり蒸し煮
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このレシピの材料を見る

白菜と豚のくったり蒸し煮の作り方

  • 1 しいたけは１カップの水でもどし、薄切りにする。もどし汁は65mlをとりおく。白菜は一口大のそぎ切りにする。豚肉は長さを３等分に切る。
  • 2 厚手の鍋に白菜と豚肉を交互に重ね入れ、上にしいたけを散らし、酒大さじ１、ごま油小さじ１、塩小さじ1/4、しょうゆ少々、とりおいたしいたけのもどし汁を入れてふたをし、火にかける。
  • 3 ひと煮立ちしたら弱火にし、約15分、白菜がしんなりするまで煮る。好みで塩、しょうゆ、ごま油をかけて食べる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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