「白菜と豚のくったり蒸し煮」の太らない献立

主菜
白菜と豚のくったり蒸し煮 238kcal
副菜
かぶと帆立のおろしサラダ 69kcal
お手軽野菜白あえ 62kcal
汁もの
カリフラワーのポタージュ 70kcal
コーンスープ 46kcal
合計
564-595kcal(ごはん込み)

味がしっかりしみこんで濃厚な仕上がりに

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 竹内章雄

献立の材料(2人分)

主菜 白菜と豚のくったり蒸し煮
副菜 かぶと帆立のおろしサラダ
  • 帆立水煮缶…1缶(約100g)
  • かぶ…2個
  • 大根おろし…10cm分
  • とりガラスープの素…大さじ1/2
  • ・酒
副菜 お手軽野菜白あえ
  • もめん豆腐…1/3丁(100g)
  • にんじん…1/3本(約50g)
  • 万能ねぎ…1/2束
  • だし汁…大さじ1
  • ・しょうゆ、みりん、塩
汁物 カリフラワーのポタージュ
  • カリフラワー…1/2株
  • 中華スープ…1 1/2カップ
  • (あれば)セルフィーユ…適宜
  • ・バター、塩
汁物 コーンスープ
  • ごま油…大さじ1/2
  • 玉ねぎのみじん切り…1/8個分
  • ホールコーン缶…80g
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
  • 水…2カップ
  • ・塩、こしょう
■「白菜と豚のくったり蒸し煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】白菜と豚のくったり蒸し煮
 白菜…1/8株
 豚バラ薄切り肉…100g
 干ししいたけ…2〜3枚
 ・酒、ごま油、塩

■「白菜と豚のくったり蒸し煮」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】白菜と豚のくったり蒸し煮
 白菜…1/8株
 豚バラ薄切り肉…100g
 干ししいたけ…2〜3枚
 ・酒、ごま油、塩

【副菜】かぶと帆立のおろしサラダ
 帆立水煮缶…1缶(約100g)
 かぶ…2個
 大根おろし…10cm分
 とりガラスープの素…大さじ1/2
 ・酒

【副菜】お手軽野菜白あえ
 もめん豆腐…1/3丁(100g)
 にんじん…1/3本(約50g)
 万能ねぎ…1/2束
 だし汁…大さじ1
 ・しょうゆ、みりん、塩


【汁物】カリフラワーのポタージュ
 カリフラワー…1/2株
 中華スープ…1 1/2カップ
 (あれば)セルフィーユ…適宜
 ・バター、塩



【汁物】コーンスープ
 ごま油…大さじ1/2
 玉ねぎのみじん切り…1/8個分
 ホールコーン缶…80g
 とりガラスープの素…小さじ1
 塩、こしょう…各少々
 水…2カップ
 ・塩、こしょう

白菜と豚のくったり蒸し煮
の作り方

材料(2人分)
  • 白菜…1/8株
  • 豚バラ薄切り肉…100g
  • 干ししいたけ…2〜3枚
  • ・酒、ごま油、塩

※副菜を選んでください。

かぶと帆立のおろしサラダ
の作り方

材料(2〜3人分)
  • 帆立水煮缶…1缶(約100g)
  • かぶ…2個
  • 大根おろし…10cm分
  • とりガラスープの素…大さじ1/2
  • ・酒

お手軽野菜白あえ
の作り方

材料(2人分)
  • もめん豆腐…1/3丁(100g)
  • にんじん…1/3本(約50g)
  • 万能ねぎ…1/2束
  • だし汁…大さじ1
  • ・しょうゆ、みりん、塩

※汁ものを選んでください。

カリフラワーのポタージュ
の作り方

材料(2人分)
  • カリフラワー…1/2株
  • 中華スープ…1 1/2カップ
  • (あれば)セルフィーユ…適宜
  • ・バター、塩

コーンスープ
の作り方

材料(2〜3人分)
  • ごま油…大さじ1/2
  • 玉ねぎのみじん切り…1/8個分
  • ホールコーン缶…80g
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
  • 水…2カップ
  • ・塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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