「納豆入り大根もち」の太らない献立

Name: 「納豆入り大根もち」の太らない献立
Yield: ２人分
Cuisine: その他
Ingredients: 豚こま切れ肉…100g; 納豆(ひき割り)…１パック(約40g); 大根…小1/2本(400〜450g); 万能ねぎの小口切り…適量; 合わせ調味料; ・酒、しょうゆ、みりん…各大さじ１; ・砂糖…大さじ1/2; ・酢…小さじ1/2; ・片栗粉、ごま油; ほうれん草…1/2わ; 削りがつお…少々; ポン酢マヨ; ・ポン酢じょうゆ…小さじ４; ・マヨネーズ…小さじ２; 春菊…1/2わ（100g）; あさり（砂抜き）…１パック（100g）; 七味とうがらし…適宜; ・酒、塩、しょうゆ; チンゲン菜…１株; もやし…１袋; 中華スープの素…少々; 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2＋水大さじ1/2); ・塩、粗びき黒こしょう; ごぼう…小1/2本(約40g); 万能ねぎの小口切り…２本分; だし汁…１1/2カップ; ・塩、こしょう

使い方ガイド

主菜

副菜
汁もの

主菜

納豆入り大根もち

341kcal
副菜

ほうれん草のポン酢マヨがけ

34kcal
副菜

春菊とあさりのサッと煮

31kcal
汁もの

チンゲン菜ともやしのスープ

34kcal
汁もの

ごぼうのスープ

29kcal

合計

341kcal

（ごはん込み）

ジャンル：その他

レシピ作成・調理：みないきぬこ

撮影：千葉充

献立の材料（２人分）

主菜主菜

豚こま切れ肉 100g
納豆(ひき割り) １パック(約40g)
大根小1/2本(400〜450g)
万能ねぎの小口切り適量
合わせ調味料
　・酒、しょうゆ、みりん各大さじ１
　・砂糖大さじ1/2
　・酢小さじ1/2
・片栗粉、ごま油

主菜副菜汁もの

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納豆入り大根もちの作り方

1 大根はすりおろしてざるに上げ、汁けをきって290〜300gにする。ボウルに入れ、片栗粉大さじ４を加えて混ぜる。豚肉は粗みじん切りにする。
2 フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら納豆を加えてさっと炒め、合わせ調味料を加えて汁けがほぼなくなるまで炒める。１のボウルに加えて混ぜる。
3 フライパンをペーパータオルで拭き、ごま油大さじ1/2を熱し、２を1/6量ずつスプーンですくって入れ、円く形を整える。こんがりと焼き色がついたら上下を返し、両面をきつね色に焼く。器に盛り、万能ねぎを散らす。