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「おつまみビビンバ」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

おつまみビビンバ

  • 副菜

    オクラの温サラダ
    マッシュかぼちゃのピーナッツあえ

  • 汁もの

    なめこのスープ
    刻み小松菜の中華スープ

  • 主菜

    おつまみビビンバ

    374kcal

合計

374kcal
ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 井澤由美子
撮影： 白根正治

献立の材料（２人分）

主菜 主食
  • ゆでだこの足 １本(約100g)
  • 卵 １個
  • にんじん 1/3本
  • ピーマン ２個
  • もやし 1/2袋
  • 温かいご飯 200g
  • 白すりごま 少々
  • 合わせ調味料
  • 　・豆板醤(トウバンジャン) 小さじ1/2〜１
  • 　・みそ 小さじ１
  • 　・砂糖、みりん 各大さじ１
  • ・塩、ごま油
主菜 副菜 汁もの
おつまみビビンバ
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おつまみビビンバの作り方

  • 1 卵は水からゆで、沸騰してから６〜７分したら水につけ、さまして殻をむき、半分に切る。
  • 2 にんじんは縦細切りに、ピーマンは縦半分に切って縦細切りにする。フライパンににんじん、ピーマン、もやしを分けて置き、塩少々をふり、ごま油大さじ１をかける。ふたをし、強火で２分蒸し焼きにし、取り出す。
  • 3 たこは小さめの一口大に切り、同じフライパンに入れて火にかけ、さっと炒める。合わせ調味料を加え、全体に味がなじんだら取り出す。
  • 4 器にご飯を盛り、２、３を彩りよくのせ、卵ものせ、野菜にごまをふる。混ぜて食べる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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