「新玉とグリーンピースの麻婆ソース煮」の太らない献立
献立の材料（２人分）
主菜
副菜
汁もの
新玉とグリーンピースの麻婆ソース煮の作り方
- 1 玉ねぎは、１個は縦半分に切り、すべて1.5cm幅のくし形切りにする。
- 2 フライパンにごま油小さじ１、にんにく、しょうが、豆板醤を入れて火にかけ、香りが立ったらひき肉を加えて炒める。
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3
肉の色が変わったら、合わせ調味料を加えて煮立て、玉ねぎ、グリーンピースを加えてひと煮立ちさせる。水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら火を止める。器に盛り、粉ざんしょうをふる。
合わせ調味料を加えて煮立て、麻婆ソースを仕上げたところに野菜を加えると、食感よく仕上がる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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